Emneord
vildt vildtretter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Vildt godt at vide ; Et køkkenråd om kød ; Fasan ; And ; Råvildt ; Vildt godt tilbehør ; Den søde jagt ; Jagten på den gode menu ; Skyd løs - på banen...
ISBN
9788702257113
Udgave
1. oplag (2018)
Omfang
166 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Jæger, Årg. 27, nr. 11 (2018)
Vurdering: 4/6
Lektørudtalelse
Her er masser af lækker inspiration at hente for dem, der tilbereder vildt, men vildkødet kan også udskiftes med mere tilgængelige madvarer som fx kylling, så alle kan have...