Om bæredygtig og vedvarende sundhed ud fra et fysisk og mentalt helhedssyn på kroppens skavanker i sammenhæng med kosten. Med inddragelse af egne erfaringer, patienthistorier, østens gamle helsevisdomme, kropsterapeutiske teknikker, nyere videnskabelige teorier, tarmsygdomme og fordøjelsesproblemer, diæter og fødevarer