Nicolai anbefaler "Guds eget køkken: Passione, pasta e poesia""

Nicolai anbefaler en spændende kogebog, Guds eget køkken: Passione, pasta e poesia" af Eva Ravnbøl.

Nicolai svarer på fem spørgsmål om bogen:

1. Hvorfor anbefaler du netop denne bog?
   
   Det gør jeg, fordi den er fantastisk! God indføring i klassisk romersk madlavning, men også meget mere end det; Eva Ravnbøl er jo Italien-ekspert, så man som læser også bliver indført i italiensk kultur og skikke, for eksempel ”det at gøre en god eller dårlig figur” - "Bella & brutta figura". 
2. Hvad knne du specielt godt lide ved bogen?
   
   Eva Ravnbøl, der har boet i Rom siden 1990, deler ikke kun opskrifter, men også anekdoter og historier om maden og de mennesker, hun har mødt.
   
   Bogen er fyldt med smukke billeder, der får læserne til at drømme sig sydpå.
3. Har du læst andet af samme forfatter?
   
   "Gud er italiener" - En bestseller fra 2022, hvor hun udforsker italiensk kultur og livsstil - den har vi også på biblioteket. 
4. Hvem vil du anbefale bogen til?
   
   Hvis du elsker italiensk mad, vil du finde masser af inspiration og glæde i denne bog. Buon appetito!
5. Hvad lærte jeg af at læse bogen?
   
   Jeg lærte (endelig) at lave en virkelig god risotto! 

Med den anbefaling ønsker vi dig en rigtig god weekend